娜魯灣原住民族商場趴兔~開幕蘋果日報報導"拉娃泰雅風味料理"

原民商場 進駐北市萬華

2008年09月07日蘋果日報

 

「拉娃風味料理」昨提供剝皮辣椒土雞、薑汁山豬肉等供民眾試吃。施春美攝 圖片: 1 / 1

【施春美╱台北報導】北市第一個專供原住民經營的商場「娜魯灣原住民商場」昨開幕，約百坪大商場首日已有10個原住民攤商進駐，現場販售蝸牛、飛魚乾、山豬肉、酒釀果汁冰沙、香檳小米酒等具原住民風味產品，即起並有促銷和折價等優惠。北市府表示，若經營成效不錯，還會設置第二處原住民商場。

首日已有10攤商
北市府在萬華區首設百坪原住民商場，昨以原住民頭目祈福和原住民歡慶舞蹈熱鬧開幕。該商場規劃原住民風味美食、原鄉部落有機農產品和手工藝品攤位等三區塊，現有10攤商入駐，販售蝸牛、飛魚乾、山豬肉乾、平地罕見的麵包果、山地野菜「藤心」等品項。
推出原住民風味小吃的「拉娃風味料理」，昨推出剝皮辣椒土雞、薑汁山豬肉等供試吃，吸引不少排隊人潮。
店家「邦搽兒冰」採用阿里山咖啡豆現煮原住民咖啡，原價70元，現促銷價50元，還推出釀造小米酒後的米渣，加上檸檬和蜂蜜製成酒釀冰沙，又酸又甜特殊味道，買氣不錯。
昨與會的台北市長郝龍斌表示，希望藉此商場建立都市和原鄉產銷連結，促進原住民經濟發展。原民會表示，若該商場成效良好，將再籌設其他商場。

引用自蘋果日報http://1-apple.com.tw/index.cfm?Fuseaction=Article&Art_ID=30932603&IssueID=20080907

 

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娜魯灣商場 原味開賣【聯合報╱記者楊芷茜／台北報導2008.9.7】

台北市原住民娜魯灣商場位於龍山夜市底環河南路上，昨天正式啟用，原住民開心慶祝商場開幕，許多原味美食提供消費者品嘗。 記者林建榮／攝影

台北市第一個原住民族商場「娜魯灣原民商場」昨天開幕，現場湧入大批人潮，10個攤商都擠得水洩不通，多項免費試吃美食也被一掃而空。

台北市政府原民會經過多時籌畫，將閒置的柳鄉市場改造成媲美百貨公司美食街規格的原民商場。昨天特地邀請花蓮太巴塱阿美族部落長老舉行開幕祈福儀式，用天籟美聲唱出對商場的祝福，台北市長郝龍斌也出席祝賀。

娜魯灣原民商場占地百坪，共有10個特色各具的攤商進駐，包含「原味美食」、「原鄉有機農特產品」、「原創手工藝品」三大區塊。

美食區有「邦搽兒冰」推出少見的原鄉咖啡與酒釀冰沙；「南橫小吃部」的招牌布農射日餐將神話融入菜餚，份量超大，勇士吃了也會飽。「泰雅精饌美食」特製涼拌檳榔花獲得各界好評；「拉娃風味料理」的馬告養生風味鍋，可一嘗原民鍋類料理美味；「慕懷依愫」研發的五葉松系列飲品爽口清新，夏日最對味。

原鄉農特產品區的「感恩新鮮農特產」有口感似香檳，還帶有氣泡的的香檳小米酒；「原鄉部落有機蔬果」只賣有認證標章的有機品。「阿里山農特產」有私房烘焙的咖啡、茶，以及外銷日本的人氣商品山葵醬；「秀姑巒溪奇美山海味」則是少見的原民食材批發店，飛魚乾、蝸牛、鹹肉、羊羹一應俱全。

原創手工藝品區的「米哈拉希手工藝品」店，有北市僅見的原民皮雕DIY，只要50元，每人都可做出一條獨一無二的皮手環；另有泰雅編織零錢包、皮製生活小物可供尋寶。

每逢周末商場都會邀請原民歌手、團體登台演出。今晚七點至八點半將由原舞素、尤勞尤幹、胡振寰等駐唱表演。

商場地址在北市萬華區環河南路2段102號2樓，周二至周五營業時間為下午四點至晚間十點，周六、日上午十一點至晚間十點，周一公休。洽詢電話1999轉8337。

 引用自聯合新聞網http://udn.com/NEWS/DOMESTIC/DOM2/4506156.shtml

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後記1.
當天我們都搞不清楚外面到底發生了什麼事，市長還在台上講話，我在廚房己經開始忙得昏天暗地，

後來市長快走到我們的攤位時，我又忙著趕客人的餐，這下該如何是好？「顧客至上」這句話只好先丟到旁邊。

很幸運的，我們獲得跟市長拍照的機會，只知道當時看起來好像有10幾台攝影機和照相機，完全不知道要看哪一台，只好將視線停留在每一台各兩秒，就這樣掃過一圈。

事後我只好招待一盤美味的單點安撫客人的心，還好客人也知道現場的擁擠和混亂，所以不太計較。

後記2.
原本當天是說好我們準備竹筒飯、山蘇培根捲和剝皮辣椒雞，結果...市長都還沒開始繞場，竹筒飯就已經快銷完了，

所以我們臨時以薑汁山豬代替竹筒飯，沒想到試吃不到2分鐘就一掃而空，頓時有種蝗蟲過境的fu....

後來再補上的一些山蘇培根捲也是...一上就光......民眾的力量果然是夭壽恐怖。

後記3.
當天對蘋果日報的大美女記者施春美真的很抱歉!!沒能讓您試吃到我們的商品，放心~改天一定補上一份完整的，讓您感受一下我們用心研發出來原民料理